Ayuno intermitente: Comer en las primeras horas del día ayuda a perder más peso

Ayuno intermitente


El ayuno intermitente se ha convertido en una estrategia efectiva para perder peso y mejorar la salud. Un reciente estudio de Nutrimedia, plataforma de la Universitat Pompeu Fabra dedicada a la nutrición basada en evidencia, ha determinado que restringir el horario de alimentación a las primeras horas del día potencia la pérdida de peso más que una dieta de restricción calórica convencional.


El ayuno intermitente y su impacto en la pérdida de peso


El ayuno intermitente consiste en limitar las horas en las que se ingieren alimentos, sin necesariamente reducir la cantidad total de calorías. Se han identificado varias modalidades, como la dieta 5:2, el método 16/8 y la dieta OMAD (One Meal A Day), cada una con diferentes enfoques sobre el tiempo permitido para comer.

El estudio revela que reducir la ventana de alimentación a las primeras horas del día puede aumentar la pérdida de peso en hasta 1,84 kg más en comparación con una dieta de restricción calórica sin horario definido. También se observó que una ventana de alimentación de 8 a 12 horas produce una reducción media de 1,64 kg más que las dietas tradicionales.


Beneficios adicionales y precauciones


Además de favorecer la pérdida de peso, algunos estudios sugieren que el ayuno intermitente podría tener beneficios cardiovasculares, reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón e insuficiencia cardíaca. Sin embargo, Nutrimedia advierte que aún faltan investigaciones de calidad para confirmar estos efectos de manera concluyente.

Es importante destacar que la falta de pruebas científicas sólidas no significa que el ayuno intermitente sea perjudicial, sino que se requieren más estudios para comprender sus efectos a largo plazo. Cada persona responde de manera diferente, por lo que es recomendable contar con el asesoramiento de un profesional.

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Conclusión


El ayuno intermitente, especialmente cuando se concentra en las primeras horas del día, puede ser una herramienta eficaz para la pérdida de peso. Sin embargo, antes de comenzar cualquier cambio en la alimentación, es recomendable buscar el apoyo de un experto que te ayude a personalizar tu estrategia nutricional y deportiva.

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